Senin, 22 Juni 2009

sate padang ajoramon



Selalu ada rasa pedas dengan segala kerahasiaan rempah yang tidak bisa saya uraikan untuk kenikmatan menyantap satu porsi sate padang ajoramon. Menikmati sate padang menurut saya tidak di bisa dengan hanya mengukur ketebalan daging yang membalut lidi-lidi panjang nya. atau seberapa banyak tusuk sate yang di sediakan di atas piring masakan nya. namun kenikmatan itu terdapat di dalam ketepatan dari segala ukuran bumbu kuah yang menenggelamkan sate padang dalam kehangatan nya. begitu lah kira kira yang saya temukan di masakan sate padang ajoramon ini. Ada rasa pedas yang pas. Ketika lidah dan bibir beradu seraya mengecap kenikmatan bumbu nya.

Lokasi baru nya sekarang terletak tepat di belakang kawasan pasar santa modern di ruas jalan wolter mongisidi. Setelah sebelum nya berdiri kokoh di pinggir jalan cikajang. Satu porsi sate padang ajoramon di patok dengan harga yang menurut saya sangat student price, cukup rp 13.000 saya bisa menikmati sate padang itu sampai tuntas. Pengalaman makan ajoramon ini bagi saya berawal dari ajakan teman-teman yang entah dari mana sumber nya mengajak makan sate padang yang paling enak. dan kemudian kesenangan untuk acap kali mengunjungi ajoramon berlanjut bersama teman teman kuliah saya. Memang akses itu dipermudah dengan kedekatan wilayah operasi nya dengan lokasi kampus kami. Ketika kami memiliki jeda kuliah yang mencukupi. Bersama sama kami menikmati ajoramon dalam kegiatan makan siang maupun ketika lapar.

Seperti layak nya sate padang lain nya. terdapat tiga pilihan yang bisa kita pilih salah satu atau menggabungkan ketiga nya dalam satu porsi. Pilihan daging yang akan kita makan, ada daging,lidah,dan jantung. Bagi saya pribadi pilihan lidah adalah yang paling tepat. Adalah Selera pribadi yang mendasari untuk tetap memilih lidah ketika datang ke ajoramon. Saya dan teman teman kuliah punya cara khusus dalam menikmati ajoramon. Biasa nya kami menggabungkan sekitar empat bungkus plastik kerupuk kulit dalam satu piring terpisah. Dan nanti nya akan di siram kuah panas nan segar di atas nya. suapan pertama belahan lontong kedalam mulut kami di lanjutkan dengan gigitan daging dan terakhir di tutup dengan kerupuk kulit yang sekarang sudah meleleh bersama bumbu sate. Begitu seterus nya secara sistematik kami menghabiskan dengan penuh rasa riang.berjuta rasa kami dapatkan sehabis sudah satu piring tanpa tersisa.

Rasa nya tidak berlebihan jika saya beri angka 9 untuk kenikmatan sate padang ajoramon. Kesenangan akan menikmati kuliner suatu masakan akan mencapai titik puas nya. ketika kita semakin yakin dengan berulang kali mengulang kebiasaan makan dan tidak menemukan satupun penyesalan untuk kembali datang.

sampai sekarang pun,ajoramon akan tetap merindukan dan tidak akan ada satu hal ihwal pun yang bisa menampik kedatangan kami untuk bermain dengan riuh bumbu nya.

selamat berkuliner =)


0 comments: